(onai)
@MichioOnai
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一級酒造技能士/ SAKE DIPLOMA international/元蔵人/人生の目標は十二支完食（11/12）/最後は竜🐲
京都⛩️
Joined December 2018
恒例の鴨川花見会🌸🍶🍷 今年は開花が早く、丁度見頃を迎えそうです☺️ 【日時】3月29日（日）11時〜 【場所】鴨川某所 【会費】無料 【必要な物】お酒、食事、協力 ※持ち寄り基準 日本酒は四合瓶🍶 ワインは750mL🍷 参加希望の方はDMをお願いします！！
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／ 生酒がリニューアル📢 ＼ 生酒が常温で売られていて驚いたことはないでしょうか？ 実は月桂冠の生酒は特殊な超精密ろ過装置を使用しており、生酒の香味を変化させる原因となる酵素を除去しています。 この技術により、しぼりたての鮮度を保ったまま常温流通が可能な生酒が誕生しました！
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アンコウのどぶ汁初挑戦 そういう料理なのは承知だけどとても濃い 味のしみた胃袋が最高です✨
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鴨川花見会 満開を迎えられそう🌸 楽しみですね〜🍶🍷 参加人数に上限はないので、どうぞお気軽にお越しください😃
恒例の鴨川花見会🌸🍶🍷 今年は開花が早く、丁度見頃を迎えそうです☺️ 【日時】3月29日（日）11時〜 【場所】鴨川某所 【会費】無料 【必要な物】お酒、食事、協力 ※持ち寄り基準 日本酒は四合瓶🍶 ワインは750mL🍷 参加希望の方はDMをお願いします！！
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毎日ヒラメ食べてる
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本日は伏見の一斉蔵開き🍶 素晴らしく良い天気に恵まれましたね☀️ 朝一からたまこくに駆け込みたいところですが、本日はお仕事です…🫠 皆様、私の分まで存分に楽しんでください‼️
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Gekkeikan Studio no.7が登場しました 甘さが共鳴する新感覚の樽酒🍶 明日の蔵開きで先行試飲できるらしいよ🤫
日本酒を進化させる実験🔬 Gekkeikan Studio no.7 今回のテーマは「甘さの共鳴」 γ-ノナラクトン：桃のようにフルーティな甘さ オークラクトン：樽に由来する深みのある甘さ ふたつの「ラクトン」が響き合う、複雑で奥行きのある味わいです。 no.6に続き、樽酒の新たな可能性に挑戦します。
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伝匠の原酒が登場したとのことで、是非とも十石の航跡を飲み比べたいですね（実は同じ酵母）
「伝匠 純米吟醸」 日本酒本来の味わいと醸造技術を次世代に伝えたい。 そんな匠の想いから生まれた一本です。 本来は料飲店向けの特別な商品である「伝匠」が、 ついに蔵出し原酒となり登場！ 米が持つ奥深い味わいをより強く感じていただける特別な原酒です。 公式通販にて30本限定販売
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