Metrópoli
@Metropoli_EM
Followers
27K
Following
12K
Media
7K
Statuses
27K
Te contamos todo sobre lo mejor de la gastronomía. Facebook: https://t.co/HvB865IOGR… Instagram: @metropoli_em
Madrid, Comunidad de Madrid
Joined July 2011
Los conciertos de Sabina y Loquillo, homenaje al lechazo y un té solidario en el Ritz, entre los planes de la semana
elmundo.es
Conciertos, exposiciones, teatro, gastronomía... La agenda de actividades madrileña está que arde. Conciertos. Sabina y Loquillo Hola y Adiós, la gira de despedida del...
0
0
0
7 vinos de uvas casi olvidadas que cambiarán tu forma de beber para siempre
elmundo.es
Ni tempranillo ni verdejo. Las nuevas generaciones de bodegueros y enólogos están rescatando uvas olvidadas que reescriben el mapa sensorial del vino español. Lejos de las...
0
0
0
Del vermú con tapas de diseño al lechazo, 15 paradas indispensables para comer de lujo en Valladolid
elmundo.es
Valladolid no presume, se deja saborear. No necesita presentaciones ni artificios. Es tierra de vino, de pan con corteza gruesa y buenas brasas con aroma a encina. Pero es también...
0
1
1
Cinco restaurantes nuevos y cañeros que van a agitar mucho el otoño en Madrid
elmundo.es
Apenas hemos estrenado el otoño y el escaparate capitalino no deja de crecer con la llegada de nuevos restaurantes que van a agitar el panorama, tanto que cuesta seguir el ritmo y...
0
0
0
Nueve obradores clásicos y de nuevo cuño para disfrutar de un pan de verdad en Madrid
elmundo.es
El 16 de octubre el pan, ese bien cotidiano y al mismo tiempo tan preciado, que acompaña nuestras mesas desde siempre y está considerado uno de los alimentos más universales,...
0
0
1
Pepe Rodríguez: "Le tengo mucho miedo a hacer arroces, por eso no los cocino a menudo"
elmundo.es
Gran disfrutón de la vida (y sobre todo de la mesa), Pepe Rodríguez (Illescas, Toledo, 1968) vive uno de sus momentos más dulces. El Bohío, su reconocido mesón de carretera...
0
1
0
El chef de alta cocina, que trabajó en El Bulli o Nobu, que te lleva a casa el 'tupper' de la abuela: "La gente no sabe cocinar o no tiene tiempo. Es el futuro"
elmundo.es
A Jaime Santianes (Oviedo, 1978) hay pocas cosas que se le hayan escapado en lo culinario. Ha formado parte de la familia El Bulli, ha trabajado en restaurantes de reputada fama en...
0
0
0
Circo contemporáneo en las calles, expresionismo cinematográfico, un menú omakase y música antigua, entre los planes de la semana
elmundo.es
Es difícil no encontrar un plan (bueno) para hacer en Madrid. He aquí algunos para la agenda esta semana. Circo. MADN Festival de Circo Hasta el 19 de octubre, los distritos de...
0
0
0
7 tintos que revolucionan el paladar con menos alcohol y más frescura
elmundo.es
La nueva estación invita a llenar las copas de tinto, pero los gustos han cambiado. Ya no apetecen (o apetecen menos) los vinos maderizados y corpulentos que necesitan ir...
0
0
0
Probamos Culto Kebab, inspirado en el Mustafá de Berlin. Ternera, pollo o falafel son las opciones para rellenar un pan esponjoso. Para acompañar, la mítica fritzkola y patatas con salsa de yogur.
0
0
1
Ruta gastronómica por Cap Ferret, donde las ostras son veneradas
elmundo.es
En Cap Ferret se vive al ritmo de las mareas, entre pinos, caminos de arena y olor a marisco recién abierto. Esta península del suroeste francés, frente a la Bahía de Arcachon,...
0
0
0
Artesana Santa Eulàlia se alza con el Campeonato del Mundo de Callos
elmundo.es
Artesana Santa Eulàlia, una joven casa de comidas de L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona), inaugurada recientemente, se ha alzado con el Campeonato del Mundo de Callos...
0
1
1
Así se hace la mejor tortilla de España: huevos gallegos, patata segoviana y muchas vueltas
elmundo.es
Patatas, huevo, sal y aceite. Nada más. Ni siquiera un poco de cebolla. Estos son los ingredientes de la tortilla de La Falda, ganadora del concurso a la Mejor Tortilla de España...
0
2
5
El renacer 'gastro' de Azca: 10 restaurantes que están revolucionando este distrito financiero de Madrid
elmundo.es
Hace no tantos años, Azca era un auténtico hervidero de comedores de negocios. Como casi único distrito financiero de la ciudad, al mediodía daba cobijo a un sinfín de...
0
2
2
Así es Mercado Madriles Reina Victoria, el nuevo espacio gourmet que busca conquistar Madrid con sus sabores castizos y del mundo
elmundo.es
La tendencia no ha dejado de crecer en los últimos años y cada vez más los puestos gastronómicos tienen más protagonismo en las lonjas madrileñas. Ahora, el formato...
0
2
2
Las Esparteras, el bar de carretera que arrasa con un menú de 13 euros y ostras con champán
elmundo.es
En el kilómetro 47 de la A-5, dirección Extremadura, existe un restaurante abierto las 24 horas que es todo un fenómeno nacional. Se llama Las Esparteras y en él no hay...
0
0
1
El pollo con sabor peruano que triunfa en Madrid desde hace 40 años y que nació de una vuelta al mundo de un loco del waterpolo
elmundo.es
José Luis Martín ha sido muchas cosas en su vida. Ha trabajado vendimiando, en una granja porcina, limpiando cristales o en restaurantes. Ha sido incluso "regador del...
0
0
0
Siete riojas por menos de 10 euros que los expertos no quieren que descubras
elmundo.es
Este otoño, Rioja demuestra que no hace falta gastar mucho para brindar con calidad. Por debajo de 10 euros, hay vinos que esconden alma, autenticidad y la esencia de una tierra...
0
0
1
Artesana Santa Eulàlia se alza con el Campeonato del Mundo de Callos
elmundo.es
Artesana Santa Eulàlia, una joven casa de comidas de L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona), inaugurada recientemente, se ha alzado con el Campeonato del Mundo de Callos...
0
0
2