Dr.Fung's main commandment: there must be a better way to do #microbiology! #MRAMA #rapidmethods http://t.co/7dXwl5Kay4.

🥩🌍 ¡Seguimos en el tercer día del #MRAMA!.La Sra. Cristina Costa Expósito nos presenta: "Requisitos de terceros países para exportar carne y sus derivados: criterios microbiológicos, residuos de fármacos, gestión de PCC y planes de limpieza". #foodmicrobiology #MRAMA2024

📸 ¡Recordatorio! A las 13:00 h se hará la foto grupal del workshop. No olviden llevar una prenda de color azul este año. 💙.

🔬 Cerramos el segundo día del #MRAMA con una ponencia única: "Cultura de seguridad alimentaria. ¿La vas a dejar a la suerte? ¡Ven a jugar a la ruleta de la fortuna!" .👏 Gracias a la Sra. Sara García-Gurtubay y al Sr. Jon Basagoiti por venir y compartirnos vuestra visión.

🌟🔬 ¡Ya están en marcha las exhibiciones de la tarde en el Workshop XXII!.Los asistentes experimentan de cerca las tecnologías más innovadoras en microbiología alimentaria. 🚀💡. 📸 ¡Más momentos por venir!. #MRAMA #RapidMethods #Microbiology #FoodMicrobiology #Workshop2024.

La Dra. Jéssica Gil Serna (UCM), nos presenta cómo los microorganismos pueden ser clave para controlar las micotoxinas en alimentos. 🌾🔬. Innovación y ciencia para un futuro más seguro en la alimentación. 🚀✨. #MRAMA #RapidMethods #Microbiology #FoodMicrobiology #Workshop2024.

☕📚 ¡Momento de desayuno en el Workshop XXII!.Networking, café y una esquina llena de revistas científicas para seguir explorando la microbiología alimentaria. 🔬✨. ¡Energía para el cuerpo y la mente! 🚀. #MRAMA #RapidMethods #Microbiology #FoodMicrobiology #Workshop2024

🐔🔬 Cerramos el día en el #MRAMA con el Sr. Alfredo Corujo Fernández de Trouw Nutrition España. Nos presenta: "Implementación de una herramienta molecular rápida y flexible dentro de un programa de control de Salmonella spp. en avicultura". 💡.#foodmicrobiology #Salmonella

¡Seguimos en el #MRAMA con la ponencia del Dr. Armand Sánchez Bonastre!.Nos habla sobre la "Polymerase Chain Reaction (PCR) y la secuenciación genómica masiva aplicadas a la seguridad alimentaria". Una mirada profunda a las herramientas que revolucionan el análisis microbiológico

☕✨ ¡Momento de recargar energías! Estamos en pausa y disfrutando del desayuno. 🥐🥤. Aprovechen para conectar, compartir ideas y prepararse para lo que sigue en el #MRAMA. ¡Esto apenas comienza! 🚀. #rapidmethods #microbiology #foodmicrobiology

Arrancamos el XXII Workshop con una primera ponencia del Dr. José Juan Rodríguez. Nos dará luz sobre una “Visión general de los métodos rápidos y miniaturizados, y la automatización en microbiología”. 🙌.#MRAMA #foodmicrobiology #automatización

🎉 ¡La edición XXII del Workshop MRAMA ya está en marcha!.Josep Yuste y Marta Capellas han dado la bienvenida a todos los participantes. Nos espera una semana llena de aprendizaje y avances en #microbiology y #foodtechnology. 🌟🔬.¿Listos para explorar juntos los #rapidmethods?🙌

📢Te interesa la microbiología de alimentos, conocer métodos rápidos para su análisis y toda su conexión con la seguridad alimentaria? Regresamos con una nueva edición del workshop MRAMA. Más información: #foodmicrobiology #rapidmethods #foodsafety

Y termina la XX edición del workshop MRAMA, llena de nuevas vivencias, con ponentes de altísimo nivel, prácticas en laboratorio con nuevos equipos de detección/recuento microbiológicos, talleres aplicados, empresas colaboradoras que hacen posible que todo…

Durante el día de hoy, combinamos prácticas en el laboratorio con talleres como:.- Auditorías en fábricas. Aspectos a revisar, a cargo de SGS ICS Ibérica (Barcelona).- Confianza y transparencia, elementos claves en la inocuidad alimentaria y los esquemas…

Y seguimos con la última ponencia de la mañana, a cargo del Dr. @microBIOblog. Nos ha venido a hablar sobre microbiota y los cambios en el paradigma de la medicina personalizada. Maravillosa exposición y debate derivado.

Iniciamos el tercer día de workshop combinando sesiones prácticas en el laboratorio con algunas exhibiciones por empresas colaboradoras: . - Implementación de tecnologías para el análisis de alimentos (Illumina).- Interlaboratorios: mejora continua en el…

Y con el objetivo de discutir garantías de inocuidad y minimización del deterioro microbiológico enfocadas a alimentos de IV gama, comidas preparadas y restauración colectiva, terminan su intervención Clara Munilla Esparza (Florette Ibérica), ERIKA BLASKO…

Hemos terminado la mañana discutiendo sobre calidad y seguridad alimentaria desde la perspectiva del sector distribución. Muchas gracias Ricardo Fernández Casal por tu intervención, tan interesante e ilustrativa.

Hemos seguido la mañana con algunas exhibiciones realizadas por empresas colaboradoras:. - El tándem más versátil y eficiente para analizar patógenos con mayor rentabilidad (Bioser, S.A.).- Adaptando soluciones para el análisis de alimentos y bebidas. Per…

Empezamos el segundo día con la primera sesión de prácticas 🧫🔬. Ya todo preparado y los asistentes llegando!! #rapidmethods #foodmicrobiology