Bánh trung thu, hay còn được gọi là bánh gấu bông, là một món ăn truyền thống dân tộc Ðông Á, đặc biệt trong ngày Tết Trung Thu. Bánh trung thu thường được làm từ bột gạo nếp, nhân từ hạt dẻ, mè, đậu xanh, đến các loại trái cây như lựu đỏ, long nhãn, mứt