Tom Yum - Thái Lan
Đây là món canh chua cay ăn nóng đặc trưng của Thái Lan. Nguyên liệu chính để nấu tom Yum là tôm hay thịt gà và các loại nấm. Các gia vị không thể thiếu trong canh bao gồm lá chanh Thái, củ sả, củ riềng non, hành khô, ớt tươi (hay sa tế, ớt