José María Capitán
@Jmcapitang
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Dietista-nutricionista, trabajo en el Observatorio de la Salud del Servicio de la Salud del Ayuntamiento de Sevilla. 🍏🍎🍏
Sevilla, España
Joined September 2016
Confiado en que @AESAN_gob_es responderá a las preguntas que le hice en el post anterior doy un paso más en la explicación del porqué el modelo del Plato de Alimentación Saludable y el Plato de Harvard son guías que enseñan a comer de forma errónea y no deben usarse.
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El Tribunal Supremo ha inadmitido el recurso de casación presentado por una minoría de Colegios que pretendían una reconstitución del “Consejo General” declarado nulo en 2023. Lee aquí el comunicado y la sentencia ahora ya firme https://t.co/h19LTVNyWI
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El @cgcodn, presidido por @NutricionMoran, advierte que atribuir efectos saludables al #alcohol en publicidad es ilegal y contrario a la evidencia científica https://t.co/6ihDKfi69i
diarionutricion.com
El Cgcodn, presidido por Luis Morán, advierte que atribuir efectos saludables al alcohol en publicidad es ilegal y contrario a la evidencia científica ...
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🥗 No todas las ensaladas son lo que parecen. En este vídeo te mostramos qué diferencia una ensalada saludable de una que no lo es y cómo prepararlas para que sean realmente beneficiosas. Recuerda: ante todo, evita incluir alimentos ultraprocesados.
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🧩 El dietista-nutricionista debería ser una pieza clave en el sistema sanitario andaluz... pero todavía no estamos incluidos en su cartera de servicios. ¿Qué beneficios aportaría a la sociedad y qué funciones desempeñaríamos en la salud pública? Descúbrelo. @saludand
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💚 Desde CODINAN defendemos la incorporación del dietista-nutricionista al Sistema Andaluz de Salud, una medida clave para mejorar la calidad asistencial, prevenir enfermedades y optimizar recursos sanitarios: https://t.co/Uj53gn1AjJ
@AndaluciaJunta | @saludand | @TCAandalucia
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Por ser colegiado de CODINAN puedes acceder a los webinars gratuitos que ofrece @autonomosata para perfeccionar tus competencias digitales. 🟢 Facturación electrónica: 12 de noviembre (12:00 h.) 🟢 Marketing digital: 19 de noviembre (12:00 h.) ℹ Info: https://t.co/284osHmTVf
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.@DN_Andalucia ha elaborado un documento donde justifica la necesidad de incorporar al dietista-nutricionista en el régimen funcional y laboral del sistema sanitario público de Andalucía @Jmcapitang https://t.co/JKFcv1jtwa
diarionutricion.com
El Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía ha elaborado un documento donde justifica la necesidad de incorporar al dietista-nutricionista en el régimen funcional y laboral del siste ...
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El @COP_AO celebró el pasado 7 de noviembre 'La Noche de la Psicología', un evento que cumplía su 13ª edición. 📸 La coordinadora de CODINAN, Alejandra Rivera, estuvo presente en el acto en representación del Colegio. ¡Enhorabuena a la organización! 👏
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Un estudio en Foods advierte que el Plato de Harvard puede provocar déficits de energía, hidratos, fibra, Ca, Mg, K, Fe, Zn, Vit. A, B1, B2, B9, E. Debe usarse con cautela, especialmente en niños y en práctica clínica, hasta contar con nuevas evidencias. https://t.co/bHHggEJO34
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#DesmontandoMitos 🥖 El pan integral tiene un valor energético muy similar al del pan blanco, así que no es cierto que el pan integral no engorda. ☝️ Eso sí, este producto tiene una serie de ventajas, ya que aporta más fibra, mayor saciedad y un índice glucémico más moderado.
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El papel del dietista-nutricionista en el Día Mundial de la Alimentación y del Derecho a la Alimentación @CoDiNuCat #SomosRC #NoticiasRC
https://t.co/uAQbJWaXzo
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Evaluación nutricional del plato de alimentación saludable como herramienta gráfica de las pautas dietéticas de alimentos.
mdpi.com
The AESAN (Spanish Agency for Food Safety and Nutrition) Healthy Eating Plate is the current graphic tool from food dietary guidelines for nutritional education followed by experts, based on the...
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Investigadores españoles cuestionan la validez y suficiencia nutricional del Plato de Harvard @DN_Andalucia #JoséMariaCapitán #UCO @AESAN_gob_es
https://t.co/qrZyROr9xz
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Investigadores españoles cuestionan la validez y suficiencia nutricional del Plato de Harvard @DN_Andalucia #JoséMariaCapitán #UCO @AESAN_gob_es
https://t.co/qrZyROqBI1
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🌍🥗 Cada 16 de octubre conmemoramos la fundación de la FAO en 1945 con el #DíaMundialDeLaAlimentación. Como profesionales de la nutrición, los dietistas-nutricionistas desempeñamos un papel fundamental en orientar a las personas hacia opciones alimentarias saludables.
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Un estudio evalúa 63 platos servidos en comedor universitario siguiendo el modelo gráfico del plato saludable diseñado por Harvard @Jmcapitang @rafamorenorojas @USPCEU @UVa_es @pablodeolavide @unicomplutense
https://t.co/2IbW9TRhHR
diarionutricion.com
Un estudio evalúa 63 platos servidos en comedor universitario siguiendo el modelo gráfico del plato saludable diseñado por Harvard ...
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¿Has oído hablar de la nueva Ley de #DesperdicioAlimentario? 🗑🍐 Te contamos con todo detalle cómo esta normativa trae consigo obligaciones importantes y por qué abre una ventana para que los dietistas-nutricionistas aportemos nuestros conocimientos. https://t.co/bvJ0oy7A15
codinan.org
El 2 de abril de 2025 se publicó la Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que marca el inicio de una nueva etapa en la gestión responsable de los alimentos. Esta...
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Ultrasonido en recto femoral asistido por inteligencia artificial frente a tomografía computarizada L3 para la evaluación de la sarcopenia en pacientes de oncología: establecimiento de límites de diagnóstico para la masa muscular y la calidad
frontiersin.org
IntroductionSarcopenia is prevalent among oncological patients; its diagnosis remains challenging due to technical limitations. This study aims to compare an...
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¡Vete reservando la fecha para nuestra III Jornada de Puertas Abiertas! 🗓 Te esperamos el 24 de octubre (17:00 - 19:00 h.) en la sede de CODINAN para que conozcas de cerca nuestras instalaciones y a todo nuestro equipo. Inscríbete aquí: ➡ https://t.co/rt8qV2BeTh
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