Institut Paul Bocuse Research Center
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#Research #Sociology #Cognitive #Science #Nutrition #CMI #EatingBehaviour #Innovation #Consumer #Livinglab #Sustainability #Cooking #Practice
Ecully, France
Joined April 2018
Cycle de conférence « #Alimentation et société » Le 24/2 à 18h @utalyon2 « Dynamiques culturelles de l’#alimentation dans le contexte de la #mondialisation » par Maxime Michaud #TrALIM #Recherche Inscription / En savoir plus : https://t.co/BYcg7HmBJr
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#Recrutement stage 6 mois Etude internationale sur l’attitude des chefs envers les céréales rares Partenariat avec l'Alliance - Réseau mondial de 20 écoles en arts culinaires et hôtellerie-restauration : https://t.co/AIAC4GKYq2 Offre - Rubrique carrière https://t.co/6JK38z8KNf
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[Magazine] The #Research Center is pleased to present the 9th edition of its magazine : «MENU : Food and Hospitality Magazine» #immersive #technologies
#consumer #science
#meals
#vegetarian #dishes
#food #waste
#consumer #behavior
#nudges
#cancer Menu: https://t.co/HI438sNp54
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Thèse de recherche "Goût & Cancer" en partenariat avec @Elior_France Objectif: mieux comprendre l’impact du traitement de #chimiothérapie sur les perceptions sensorielles, en relation avec les habitudes de consommation. #JourneeMondialeContreLeCancer
https://t.co/2lJrEfvxtI
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[Enquête] Dans le cadre d’un projet de recherche co-réalisé avec @penn_state, le Centre de Recherche vous invite à participer à une enquête en ligne sur la #perception et l'intention d'achat des produits #locaux: https://t.co/M9VUbRHs9U Merci d’avance pour votre participation !
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Article @Ehpadia L’Institut Nutrition étudie les #comportements #alimentaires
@InstitutNutrit1 Implication de @Michaud_IPB du Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse #alimentation #sciences #sociales Lire l’article : https://t.co/Pb6Qna0Pvh
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[Online Event – Research Seminar] February 18th Open to academic researchers and members of our Research and Innovation Committee #meal #experience
#healthcare #institutions
#appetite #research Program & registration: https://t.co/MznZBelsPu
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#Webinaire Repas #durable Organisé par @isaralyon
#alimentation de qualité #comportements alimentaires ? impacts sur l' #Environnement viabilité de nos #filières ? Intervention de notre chercheur Maxime Sebbane Replay: https://t.co/i6mNlk6IE2
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Article rédigé par @CITRAGE sur le guide « Le plaisir dans l'assiette des personnes âgées en perte d'autonomie » que nous avons réalisé avec @FondationADREA
#Bienmanger #Nutrition #Seniors Lire l’article et accéder au guide: https://t.co/yGLX68SQKQ
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Notre équipe #Innovation & #Transfert de connaissances accueille Pierre-Augustin Vallin, ingénieur Living LAB Pilotage d’infrastructures innovantes sur le sujet de l’immersion et de la multisensorialité #Numérique #audiovisuel Nouvelles #technologies
https://t.co/LcTVaw225s
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Céline Patois & Agnès Giboreau ont rédigé l'article: “ Mondialisation & Culture alimentaire française : quelles influences ?” Blog #MeatLab par @Charal
#sciences sociales #culture alimentaire #mondialisation Lire l’article : https://t.co/7kDDdS6EBx
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Our team is pleased to welcome Reisya Rizki Riantiningtyas as a PhD student for 3 years of #research. Somesthesia in cancer patients: variability and influence on eating experience. #sensory science # eating behaviour #food innovation #health #nutrition
https://t.co/zqMakqcZwD
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#Recrutement
#Doctorant en science politique - #Gastronomie et #diplomatie Rapports entre gastronomie et diplomatie Rôle de la gastronomie incarnée par ses chefs dans l’attractivité des territoires Plus de détails dans l’encadré « Carrière » : https://t.co/piWcjZ7A5W
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Sciences #Sociales - 21/01/2021- 14h/16h Séminaire #Recherche Margot Dyen, post-doctorante Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse Nikos Kalampalikis, Professeur de Psychologie sociale Université Lumière Lyon 2 Programme & inscription (gratuite): https://t.co/tPw07FDk3L
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[Soutenance de thèse] 25/02 14h Marie Sigrist - Dynamiques alimentaires transnationales. Pratiques #alimentaires des immigrés brésiliens en France et des immigrés français au Brésil supervision: Isabelle Bianquis & Maxime Michaud Plus d’informations : https://t.co/RiXgsG42lb
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Bonne Année 2021 ! Nous en profitons pour partager avec vous la vidéo de présentation de notre centre de recherche en 3 min: https://t.co/xZpNBDQcg9 alimentation goûteuse, saine et durable, pour tous et dans tous les contextes équipe pluridisciplinaire Recherche & Innovation
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We wish you a wonderful Christmas : a good time to share with your loved ones! And we look forward to seeing you in 2021 for a more prosperous year for everyone. See you soon for new culinary & research projects ...
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Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année : un bon moment de partage avec vos proches ! Et nous vous donnons rendez vous en 2021 pour une année que nous espérons plus prospère pour tous A très bientôt pour de nouveaux projets culinairement vôtre
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Nous sommes heureux de devenir adhérent d’ @Alim50Plus Ensemble, nous collaborerons sur la thématique #alimentation et #vieillissement
#Sante #bienetre aliments compléments alimentaires dispositifs médicaux activité physique Alim50plus : https://t.co/z9wLcMLAfN
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[International Scientific Publication]📰 Curious about the mysterious relationships between our #senses, #cognitions and #Food related "emotions? Enjoy the following paper: https://t.co/7fU1NqKage A collaborative work with the CRNL & MANE company
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