Hermanos Torres
@HermanosTorres
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Recibir, acoger, compartir. ⭐️⭐️⭐️ Michelin 🍀 Michelin Sostenibilidad ☀️☀️☀️ Repsol Cocina Hermanos Torres Barcelona
Barcelona / Madrid
Joined November 2011
✨ Nos deja sin palabras. Entre destellos dorados y un tono marfil sutil, Clase Azul Tequila Día de Muertos Edición Limitada – Recuerdos se presenta como un auténtico altar de memorias. Cada detalle, cada símbolo, es un homenaje a los ancestros 🥰 #ClaseAzulLimitedEdition
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✨In our cellar, the magic of wine waits in the bottle to be awakened. Our sommeliers guard its secret: the perfect pairing doesn’t exist… until you arrive. Synergies. Notes. Stories. Human landscapes and terroir.
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✨ Al nostre celler, la màgia del vi espera dins l’ampolla per ser despertada. Els nostres sommeliers en custodien el secret: el maridatge perfecte no existeix… fins que arribes tu. Sincronies. Notes. Històries. Paisatges humans i terroir.
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En nuestra bodega, la magia del vino aguarda en botella ser despertada. Nuestros sumilleres custodian su secreto: el maridaje perfecto no existe… hasta que llegas tú. Sincronías. Notas. Historias. Paisajes humanos y terroir.
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When you work in an environment like our kitchen —with tables, open, without walls— you share a very special kind of synchronicity that, without words, tells the guest how we understand our relationship with our team. ✨ #HermanosTorres
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Ok, proud home owner moment. I just installed a new kitchen disposal for the first time. How it feels 🖖
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Quan treballes en un entorn com la nostra cuina —amb taules, fluid, sense murs— comparteixes una sincronització molt especial que, sense paraules, parla al comensal de com entenem la relació amb el nostre equip. ✨
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Cuando trabajas en un entorno como nuestra cocina —con mesas, fluido, sin muros— compartes una sincronía muy especial que, sin palabras, habla al comensal de cómo entendemos la relación con nuestro equipo. ✨
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Trinxat of house-aged Iberian pork, distilled cabbage leaf juice, cabbage flowers and a crispy tuber base. The taste for what comforts on autumn days. #HermanosTorres
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It's not about being ready someday, it's about being ready every day. Train at home with your own personal VR shooting simulator.
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Trinxat de porc ibèric madurat a casa, suc de fulles de col destil·lades, flors de col i base cruixent de tubercles. El gust pel que reconforta els dies de tardor.
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Trinxat de cerdo ibérico madurado en casa, jugo de hojas de col destiladas, flores de col y base crujiente de tubérculos. El gusto por lo que reconforta para los días de otoño. 🍂 #CocinaHermanosTorres
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Después, lo maduramos dos días: el sabor se concentra, la carne se compacta y el umami emerge con claridad. #HermanosTorres
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Salmonete madurado en algas, berro de agua y cítricos. Nos inspiramos en el kombujime —técnica japonesa ancestral— para curar el pescado con algas mediterráneas en nuestras cámaras. Durante tres horas, sumergimos el salmonete en agua cuya salinidad iguala la de su hábitat natural
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Will the Halloween Effect work its magic again? Since 1945, stocks have averaged 7% gains from November to April vs. 2% the rest of the year. When the S&P 500 is up 15%+ YTD by October, as it is now, it’s finished higher in November and December 95% of the time.
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Quina nit 🙏🏼🙏🏼 Quant de talent, quanta amistat, tanta que no hi cap en un post. Enhorabona a tothom, premiats i no premiats. La cuina és globalment infinita. Estem de celebració 🥂✨ #HermanosTorres
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Qué noche 🙏🏼🙏🏼 Cuanto talento, cuanta amistad, tanta que no cabe en un post. Enhorabuena a todos, premiados y no premiados. La cocina es globalmente infinita. Estamos de celebración 🥂✨
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What a night @TheBestChef_ 🙏🏼🙏🏼 So much talent, so much friendship, so much that it couldn't fit in one post. Congratulations to everyone, winners and non-winners. Gastronomy is globally infinite. We're celebrating 🥂✨
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Nube de cítricos de otoño con corazón de sorbete de vermouth. Mandarina, pomelo, naranja, naranja sanguina. Un guiño a la liturgia del vermouth. La claridad fresca de los cítricos equilibra el carácter del vermouth. Fresco. Cítrico. Amargo. Limpio. #HermanosTorres
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Nuestra cocina también cambia de piel: nuevos productos, nuevas combinaciones, nuevos paisajes en el plato. Bienvenido otoño, bienvenido nuevo menú. #HermanosTorres
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Zesty allow you to run your dating profile like a startup runs their product. Launch variants, gather votes, compare performance, track lift. If a change didn't move the needle, you'll know. If it worked, you'll see exactly how much.
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🍂 Llega el otoño y con él esa sensación de transformación. Los días cambian de ritmo, la luz se vuelve otra y en la cocina aparecen sabores que invitan a mirar más despacio. ⬇️
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Un espacio pensado para alargar la velada con calma, para descubrir maridajes inesperados y para disfrutar de ese tiempo que a veces olvidamos regalarnos. #CocinaHermanosTorres
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En nuestra casa siempre hemos querido que la experiencia vaya más allá de la mesa. Con Milesimé Cigars & Spirits tenemos un nuevo escenario: una cava de puros y coctelería donde el silencio, la conversación y el ritual se convierten en protagonistas.
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