Gastrobord
@Gastrobord
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Hagov gastronomico. Bachero, runner, mozo, barista, bartender, cocinero y estudiante de gastronomía. Cordobés. Barista era Sobreviví a dos GSV
Joined May 2023
Guía rápida y fácil para ir a una cafetería de especialidad y no quedar como un salame: Aspectos generales: El café no se mide por cantidad de café y leche, sino por recetas. Conviene pedirlo por la intensidad que querés (café con leche suave, café solo fuerte) y por el tamaño
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En fin. Gracias Barrionuevo por la cajita con dos budines y un Fernet. Lastima que capaz me muero o de hambre o de alguna enfermedad boluda porque la obra social tampoco sirve para nada!! Saludos gastrobord
Lokos realmente si nuestro sindicato realmente existiera para algo que no sean unos buenos convenios con gimnasios y una caja navideña piola, y realmente TOMARA MEDIDAS Y NOS DEFENDIERA COMO TRABAJADORES, sería una cosa e' loco
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Saben en qué categoría blanquearte para que tengas los menores aumentos. Para algo les sirve la FEHGRA!!
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En una clase de derecho aplicado a la gastronomía, el profe nos mostraba todas las escalas salariales y nos explicó algo de como se hacían. Hay mil millones de categorías encima. La trampa está, en todos los que deciden eso son JEFES Y DUEÑOS. Entonces +
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Les juro que hablo un poco desde el desconocimiento de la política sindical de uthgra pero si trabajando hace cuatro años en gastronomía, y teniendo algo de interés de informarme y saber, nunca me enteré de NADA, es por algo loko!!
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Claramente ningún gastronómico para gordos, si la mayoría estamos en negro y los que no, llegas a hacer paro y te ascienden a cliente
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Lokos realmente si nuestro sindicato realmente existiera para algo que no sean unos buenos convenios con gimnasios y una caja navideña piola, y realmente TOMARA MEDIDAS Y NOS DEFENDIERA COMO TRABAJADORES, sería una cosa e' loco
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Me rompieron el corazón y @HagovMotos me recomendó que empiece a tomar alcohol en exceso
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Hoy a la mañana servicio normal en mi laburo fijo. Solo en barra, despacho de +5.5kg de café antes del mediodía Y por la tarde cubriendo en Aste, la cafetería de Los Pumas. El café está GOD, esta semana con dos opciones de MOMO en tolva
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Hoy, hice un cameo en White Linda cafetería en Ciudad Universitaria. Café de muy buena calidad y pastelería del día Recomendada ;)
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Hola gordos Siempre que entro acá alguien se está peleando así que miren un cafecito con leche de almendras
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Los que vivimos los acuartelamientos policiales de Córdoba
El foco de conflicto que nace en Santa Fe tiene que ser mirado de cerca por el gobierno nacional, y no hacer leña del árbol caído. Los antecedentes de este tipo marcan que puede haber efecto cascada en otros distritos. La mayoría de las policías provinciales y la Federal ganan lo
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Esto es clave, y Córdoba 2013 es caso testigo (que además tenía la misma ministra de Seguridad que el Gobierno Nacional hoy)
El foco de conflicto que nace en Santa Fe tiene que ser mirado de cerca por el gobierno nacional, y no hacer leña del árbol caído. Los antecedentes de este tipo marcan que puede haber efecto cascada en otros distritos. La mayoría de las policías provinciales y la Federal ganan lo
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Imagínate pedir un submarino y que el pelotudo del barista te haga esto y no te de la tacita con leche caliente y la barrita de aguila ???
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Soñé que bla entraban a robar al trabajo mientras estaba cerrado, y dejaban escrito CUIDADO SOY EL GORDO DAN PUEDE SER PEOR
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Si son gastronómicos y son sucios dedíquense a otra cosa. Aguante el cafecito.
El mantenimiento es parte del trabajo, del cuidado del equipamiento y del servicio 🔧 Un equipamiento limpio, calibrado y en condiciones nos asegura poder despachar tranquilos, prolijos y con calidad. Nosotros cada 3000 dosis desarmamos y limpiamos nuestros molinos MAZZER +
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Publiqué ciencia y ni cinco lokos que pasó
El mantenimiento es parte del trabajo, del cuidado del equipamiento y del servicio 🔧 Un equipamiento limpio, calibrado y en condiciones nos asegura poder despachar tranquilos, prolijos y con calidad. Nosotros cada 3000 dosis desarmamos y limpiamos nuestros molinos MAZZER +
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Y capaz esto se ve muy sucio pero realmente no es nada. Hay cafeterías de especialidad que no limpian los molinos hasta que no se rompen y no llegan los técnicos a revisarlo. Yo lo hago porque, por el nivel de despacho que tenemos, 3000 dosis son menos de tres semanas
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