*The hot dog days are not over* Le 20 janvier sortira « American appétit », mon premier livre : un essai narratif et intime qui coule le long des fleuves et des drive-ins, sur la culture culinaire US. DM pour recevoir un SP et RT franchement appréciés 🌭 https://t.co/pAzASvWIYJ

Une sortie arrosée d'une visite de Cantillon par Jean Van Roy himself, voilà !

Si vous aimez... ❤️ le vin #BuvezCeci #LaQuilleduSiècle 🖤 la justice #SurveilleretNourrir 💙 voyager #AmericanAppetit 💛 rire #ProposdeTable 💜 l'égalité #Maltriacart #Vinclusif #Steaksisme ❤️‍🔥 jouer (avec le feu) #FaustFood 🖤 l’histoire #Voracisme ➡️ https://t.co/KVG1u73QbV

puppuccinos

Merci la chaire ANCA ! Je mentirais si je disais que ça ne fait pas plaisir de voir le monde académique français s’intéresser à American Appétit 🌭

S’attabler entre les murs des Baumettes, la prison qui a guillotiné le dernier condamné à mort de France en 1977 ? C'est possible aux Beaux Mets, premier resto carcéral du pays, où les détenus apprennent des savoir-faire en vue de leur réinsertion.

« Parce qu'on avait juré de tout se dire », c'est le titre de la dernière édition de Saucisse, le club du Fooding. Avec une grosse, grosse info exclusive dedans, des photos mimis, beaucoup d'amour et (juste un peu) de vin. À lire ici : https://t.co/BeLPmUSj6i

cataflic

📚 “Surveiller et nourrir – Comprendre ce que la prison a dans le ventre”, par Lucie Inland (@Lucie_Inland) 🔧 136 pages, 15 € 🚚 Diffusion : @hmLivres 🌍 Foreign rights : @JulieFi5 🧐 Journalistes : SP dispo (presse[a]nouriturfu[.]com) 🙌 En librairie :

A cartoon by @MadelineHorwat1. #NewYorkerCartoons

A paraître ! Le 22 mars, retrouvez 𝑺𝒖𝒓𝒗𝒆𝒊𝒍𝒍𝒆𝒓 𝒆𝒕 𝒏𝒐𝒖𝒓𝒓𝒊𝒓 en librairie ; le premier livre de @Lucie_Inland, un regard éclairant sur l'état des prisons à travers l'angle de la nourriture. Précommande : https://t.co/Y3c377QHPO #SurveilleretNourrir #livre #prison

J'ai écrit un livre, ça s'appelle La fin des coquillettes. C'est un récit de pâtes et d'épées. Ça parle de nouilles, du patriarcat et du droit d’empiler les +4 au UNO. En gros. ET LES PRÉCOMMANDES SONT OUVERTES JE CRIE PAS JE PARLE FORT C'EST TOUT 🔥 https://t.co/ePiwOJyEUI

Vraiment, j'avais envie d'y croire fort (fortà, mais Bruxelles-Berlin en train de nuit pour 2, dans un wagon-couchette de 4 pour 498 € A/R, c'est juste pas possible en fait ? 🥲 #EuropeanSleeper

👅 J'ADORE LES LUNDIS 👅

Et c'est par @wilsonfache évidemment 🥸

Un an après l'invasion de l'Ukraine par la Russie, on publie avec fierté ce papier du reporter @wilsonfach. La preuve, une fois encore, que la bouffe est infiniment politique. https://t.co/U8l8qumPPW

📣 Le mardi 21/02, retrouvez Elisabeth Debourse et son “American Appétit” à la librairie Le Genre Urbain (Paris) https://t.co/2iGOw4mE1V #livre #food #usa #americanappetit #librairie #paris20

Froid devant ! Les températures baissent mais la pression monte pour les restos et artisan·e·s de bouche, dont la facture d’énergie est de plus en plus salée...

"American Appetit – Voyage dans le ventre des USA" de @ElisabethDbrs . Découvrez le #livre et rencontrez l'autrice ce samedi 11 février chez Liesse à Saint-Gilles. #americanappetit #elisabethdebourse #nosrecommandations @mary_donkey @nouriturfu https://t.co/R3j2dLRQlX

8h45 : Je m'engueule avec mon mec parce qu'il dit que je ne suis jamais les recettes – je lui maintiens que c'est faux. 20h : Je prépare un cornbread avec de la polenta, de la farine de sarrasin, un buttermilk improvisé et 2x moins de sucre qu'indiqué🤘🏻

Oyez journalistes et auteur.rice.s belges (ou résidant en Belgique), friand.e.s de graille, mais surtout d’analyse, de reportages et de gastrosocio, tout ça plutôt narratif et bien tapé, faites-moi signe ici 👋🏻 on a peut-être une très cool collab’ à entamer.