“薬局”管理栄養士の「居宅療養管理指導費」算定検討へ | PHARMACY NEWSBREAK（ファーマシーニュースブレイク） - 薬局・薬剤師のためのニュースメディア 　現在は認められていない薬局の管理栄養士による居宅療養管理指導費の算定について、厚生労働省は2024年度介護報酬改定に向けて見直しを含めた検討を始める。今年度取り組んだ調査結果を基に社会保障審議会で議…

第38回（2024）管理栄養士国家試験の解答速報のページです。

第38回（2024）管理栄養士国家試験の解答速報のページです。

第38回（2024）管理栄養士国家試験の解答速報のページです。

橋本環奈が平成のギャル栄養士に！2024年度後期の朝ドラ「おむすび」で主演（映画ナタリー） - Yahoo!ニュース 橋本環奈が、2024年度後期の連続テレビ小説「おむすび」で主演を務めることが明らかになった。主人公の米田結（よねだゆい）を演じる。 これは、本日8月9日に大阪・NHK大阪放送局で行われた制作発表・

動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年度版が5年ぶりに改訂されました。本コラムでは前編・後編に分けて改訂点とそのポイントについて解説します。

Eatreat株式会社〜7周年のご挨拶〜

第38回（2024）管理栄養士国家試験の解答速報のページです。

本シリーズでは、管理栄養士・栄養士ライターになるために知っておきたいことについてお伝えしています。最終回は「仕事を獲得する方法」について解説します。スムーズに仕事を得るための3ステップを見てみましょう。

管理栄養士・栄養士さんの1日のスケジュールを通して、お仕事内容を知るシリーズコラムです。 今回は個人事業主としてご活躍中の千葉七海さんに、お仕事の日のスケジュールを教えていただきました。

第38��（2024）管理栄養士国家試験の解答速報のページです。

「食物アレルギーの栄養食事指導の手引き」が改訂され、2022年版がリリースされました。前半では食物アレルギーの概要と手引きの活用方法について、後半では2017年版からの変更点についてポイントを解説します。

朝食欠食が、体重増加だけでなく筋肉量低下につながることも確認 - 名古屋大 | TECH+ 名古屋大学の研究グループは3月23日、朝食欠食が、体重を増加させてメタボリックシンドロームへつながる可能性を大きくするだけでなく、筋肉を萎縮させてロコモティブシンドロームやサルコペニアの危険性も増大させることを確認したと発表した。

第38回（2024）管理栄養士国家試験の解答速報のページです。

介護食スイーツを移動販売車で　看護師と栄養士の2人近く開業：朝日新聞デジタル 　買い物やスイーツを食べる楽しみを味わって――。移動販売車で介護施設などを訪れる企画を、佐賀市出身の看護師と栄養士の女性2人が今月中にも始める。のみ込むのが難しい人向けに食べやすく工夫したムースやドリ…

平素より格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 Eatreatでは、サイトを通じて管理栄養士・栄養士に向けて仕事やキャリア、食・栄養関連の現場で役立つ情報を発信すると共に、多くの企業と食や健康に関わるさまざまな事業を展開しております。 この度、お仕事の���加に伴い、Eatreatと一緒に取り組んでくださる管理栄養士・栄養士を募集します。今後は登録いただいた内容に基づいて、経験やスキル、ご...

今回は、特定保健指導・高齢者訪問・疾病管理指導を月50件以上行い、個人事業主としてご活躍中の千葉七海さんにお話を伺いました。

「栄養士のためのライティング講座」はWEBライティングを始めるために必要な基礎知識を身に付けられます。 ⚠️本講座はオンラインでの開催です⚠️

病院や高齢者施設などの集団給食施設では、いわゆる常食・普通食（以降常食）に加え、さまざまな形態食やアレルギー食、さらに特定の食材を提供できないために代替品を使用する“禁食”など、個別対応食の提供が伴います。 個別対応食の提供で一番の悩みは、これに伴う手間や食品ロスではないでしょうか。

管理栄養士・栄養士の在宅ワークや副業として人気のあるライターの仕事。始めるうえで知っておきたいことについて、ライター4年目である私がシリーズでお届けします。今回は、仕事内容や収入について紹介します。

レンジで簡単に作れるホワイトソース！野菜も摂れ朝食やブランチにもぴったり。

脂溶性ビタミンの一つで、抗酸化作用を持つとされているビタミンE。ビタミンEはどのような食品に多く含まれているかご存知でしょうか？ 今回は、ビタミンEがどんな栄養素であるのか、その働きや食事からとるコツについて解説します。

運動中に大量の汗をかくアスリートは、一般の人に比べて脱水を起こしやすく、それがパフォーマンスの低下につながったり、ひどくなると体調不良のみならず、時には命に関わるリスクがともなうこともあるので、より注意が必要です。 今回はスポーツに取り組む方々に向けた夏場の栄養管理のポイントと、私のこれまでの経験を踏まえた大学生アスリートにおけるサポート事例を、2本立てでご紹介いたします。

初めまして。この度、青年海外協力隊栄養士隊員の経験を3回に分けて書かせていただくことになりました。私が活動したのは2004～2006年と15年も前なので、現状と変わっている点もあるかと思いますが、少しでも国際協力に関心のある栄養士さん・管理栄養士さんの参考になれば幸いです。

「栄養士」って素晴らしい職業だと思いませんか？ 今後、社会のあらゆる場面で活躍の場がたくさんあり、可能性に満ちている職業です。 ところが、 ・今の仕事にやりがいが持てない ・どうがんばったらいいかわからない ・やりたい仕事が見つからない ・自分に自信が持てない ・給料が安くて不満 などの声を栄養士さん達からよく聞きます。 残念ながら、仕事や将来に不安や不満を持って悶々としている人が多いのが現...

雪国まいたけとキッコーマンがコラボ！新定番のすき焼きレシピを提案「すきやきはまい足しでうちかつ！」を12月中旬より開始！｜株式会社雪国まいたけのプレスリリース

今回は個人事業主として歯科スタッフ、セミナー講師などをされている関根恵子さんにお話を伺いました。

本レシピブックでは「みんなで一緒に、おいしい給食」をテーマに、エスビー食品のアレルゲンフリー（28品目不使用）フレーク（カレー・シチュー・ハヤシ）を使用した給食レシピを紹介しています。 その他、食物アレルギーの情報コラムや現場で使えるお役立ちトピックスなど、情報満載の一冊となっています。 こちらのレシピブックを、こちらのフォームからご応募いただいた方全員にプレゼントいたします🎁...

前回に続き、2004～2006年に活動した青年海外協力隊栄養士隊員の経験をお伝えします。

本シリーズでは、管理栄養士・栄養士ライターになるために知っておきたいことをお伝えしています。4回目は「執筆するときに注意したいこと」について解説します。文章のスキルより重要な内容であるため、ぜひ一度確認してみてください。

管理栄養士の仕事の一つとして注目されている特定保健指導。未経験から特定保健指導の仕事を始めた私が、「特定保健指導を始める上で知っておきたかったこと」を全5回に分けてお届けします。 今回は、特定保健指導を始める前に勉強しておきたいことをまとめてご紹介します。

「赤いビタミン」ともいわれているビタミンB12。あまり馴染みのないビタミンかもしれませんが、どんな働きをしているかご存じでしょうか。 ビタミンB12がどんな栄養素なのかでどんな食品に多く含まれているのか、過剰摂取や不足による健康へのリスクなどを解説します。

その土地ならではの食材を紹介する「日本各地の食材紹介シリーズ」では、各地のおいしい食材情報だけでなく、旬や栄養、美味しい食べ方などをお伝えしていきます。 八丈島編の第2回目でご紹介する食材は、海風を浴びて育つ「うみかぜ椎茸」です！

管理栄養士・栄養士さんの1日のスケジュールを通して、お仕事内容を知るシリーズコラムです。 今回はフリーランスとしてご活躍中の大内美幸さんに、お仕事の日のスケジュールを教えていただきました。

動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年度版の改訂ポイントについて解説するコラムの後編です。前編はこちらをご覧ください。 後編ではガイドライン内の食事療法や運動療法について、今後の栄養指導への活かし方もお伝えします。

管理栄養士・栄養士ライターとして活躍するために知っておきたい知識について、全7回にわたって解説します。1回目は「YMYL」「E-E-A-T」についてです。クライアントから求められていることを理解して、質の高い記事を制作しましょう。

本シリーズでは、管理栄養士・栄養士ライターになるために知っておきたいことについてお伝えしています。3回目は、記事作成の流れを4ステップに分けて解説します。「どうやって書いたらよいの？」「うまく書けない」と困っている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

このたび、多様な生活者のウェルビーイングを促進する情報を集めたWebメディア『Wellulu』（ウェルル）とEatreatが連携して、Wellulu編集部、Eatreat COO近藤、Eatreatプロジェクトマネジャー宮﨑（管理栄養士）の対談を公開しました！

日本では、地域ごとに風土や気候の特徴があり、その土地ならではの食材がたくさんあります。「日本各地の食材紹介シリーズ」では、地域ならではのおいしい食材の旬や栄養、美味しい食べ方などをご紹介していきます。 八丈島編の第1回目でご紹介する食材は、味と食感が魅力の「カメノテ」です！

令和3年度介護報酬改定では、栄養関連の部分でも大きな変化がありました。施設、通所、居宅療養管理指導の改定に加え、今回は認定栄養ケア・ステーションについても多く盛り込まれています。私たち栄養士、管理栄養士にとっては追い風ですし、頑張りどころの内容が満載です。

ムショの給食事情を大公開！現役・刑務所栄養士と受刑者たちのメシ作り奮闘記『めざせ！ムショラン三ツ星』発売｜株式会社朝日新聞出版のプレスリリース 株式会社朝日新聞出版のプレスリリース（2023年11月6日 15時00分）ムショの給食事情を大公開！現役・刑務所栄養士と受刑者たちのメシ作り奮闘記『めざせ！ムショラン三ツ星』発売

無料で使える管理栄養士・栄養士向けの日本食品標準成分表2020年版（八訂）に基づいた栄養計算・栄養価計算ソフト。会員登録不要でWEBサイト上で素早く簡単に食品成分・栄養成分のカロリー、食塩相当量・ナトリウム・糖質・脂質・コレステロールなどの計算が行えます。スマホ、iPadなどのタブレットでも使用できるので栄養指導でも使えます。毎日の献立の塩分など気になる栄養素も手軽に計算でき食事管理に役立ちます。

「食物アレルギーの栄養食事指導の手引き」が改訂され、2022年版がリリースされました。アレルギーの基礎知識、診断・治療における支援、各種アレルギーの特徴など手引きで情報が更新されている部分を解説します。

あなたの疑問にイートリスタからアドバイス。日常業務の中で抱く、「ギモン」や「不安」。こうした思いに、経験豊かなイートリスタたちがアドバイスします。

近々特定保健指導業務に携わることになった、新たにはじめてみたい、すでにはじめているけど自己流でやり方に不安があるなど、実際の特定保健指導ではどのようなことをするのか、面談担当者として実践的で必要なスキルを身につけたいという方におすすめです。 ※こちらの回はオンライン講座となります