Consciente Colectivo
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Organización argentina de militancia que trabaja temáticas socioambientales del país y Latinoamérica.
Argentina
Joined May 2020
El decreto ayer publicado en el boletín oficial es un retroceso CLARO para la salud pública, los derechos y el federalismo.
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❌¡LA INDUSTRIA AVANZA!. La eliminación de la CONAL, disfrazada de “simplificación”, es en realidad un cheque en blanco para que el Ejecutivo modifique el Código Alimentario en favor de las corporaciones. Menos controles, menos participación, más poder para la industria.
SIMPLIFICAMOS LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. Argentina tiene todo para ser potencia en alimentos: recursos, gente, tradición, etc. El único impedimento es un Estado que pone palos en la rueda. Un ejemplo de esas restricciones era la Comisión Nacional de Alimentos (Conal) un organismo
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Familiarizarnos con estos conceptos es fundamental para exigir y reclamar nuestro derecho a una alimentación digna. Tenemos que recordarnos que comer bien no es un lujo, es un derecho ✊.
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Ahora bien, ¿cómo se logra el 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝗼 𝗮 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀? Puede lograrse a través de:.⚒️ Empleo. 🔁 Trueque. 💳 Crédito. 👨👩👧👦 Redes familiares. 👥 Redes comunitarias. El acceso debería ser económico, físico y cultural.
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● 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲, un concepto que refiere a una alimentación equilibrada, variada y culturalmente adecuada, que debe aportar los nutrientes esenciales y limitar aquellos que aumentan el riesgo de enfermedades crónicas.
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● 𝗗𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝗼 𝗮 𝗹𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗔𝗱𝗲𝗰𝘂𝗮𝗱𝗮, que significa tener acceso físico y económico a alimentos suficientes y adecuados en todo momento. Un derecho humano esencial.
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Hacemos un apartado para 𝗱𝗲𝘀𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻, que se refiere a la falta de nutrientes esenciales y calorías suficientes. En niños y niñas puede volverse crónica, afectando el crecimiento.
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● Malnutrición, que incluye:. ❌ Desnutrición. ❌ Déficit de micronutrientes. ❌ Sobrepeso y obesidad. Sería todo desequilibrio entre lo que comemos y lo que necesitamos para estar sanos.
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● 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿, un sector clave para la producción de alimentos, desarrollo regional y arraigo rural. Se necesita regulación para garantizar calidad e impulsar su comercialización.
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● 𝗦𝗼𝗯𝗲𝗿𝗮𝗻𝗶́𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮, el derecho de los pueblos a decidir cómo producir, distribuir y consumir sus alimentos. ¿Qué implica esta soberanía? Respeto cultural, nutrición adecuada y sustentabilidad.
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● 𝗖𝗮𝗻𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗕𝗮́𝘀𝗶𝗰𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 (𝗖𝗕𝗔), un conjunto de alimentos y bebidas que cubren necesidades nutricionales mínimas y sirve como referencia para medir la línea de indigencia.
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Vamos con un hilo para repasar 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲 que nos ayudan a comprender el 𝗽𝗮𝗻𝗼𝗿𝗮𝗺𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼 de nuestro país 🇦🇷, ¿les va? Ojalá que sí 👇.
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RT @Conscientecole_: ¿Sabés qué significa #SoberaníaAlimentaria? ¿O cómo funciona la #LeyDeEtiquetado? Abrimos este hilo con un glosario ne….
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● 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼, una distribución directa de alimentos a personas o comunidades en situación de riesgo social o sanitario. Son transferencias en especie, destinadas a quienes no acceden a otros programas.
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● 𝗖𝗼𝗺𝗲𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝘆 𝗠𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗼𝘀, una asistencia técnica y financiera a organizaciones sociales que brindan comida a poblaciones en situación de vulnerabilidad, que se articula con el PNUD.
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● 𝗖𝗼𝗺𝗲𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗘𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿𝗲𝘀, un refuerzo alimentario en escuelas con riesgo socioeducativo, donde el Estado nacional financia y complementa las acciones provinciales.
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Además, promueve entornos escolares saludables, regula la publicidad engañosa dirigida a infancias y también las compras públicas del Estado. Su objetivo es promover elecciones de consumo más informadas y saludables y llegar a los grupos más vulnerables.
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● 𝗟𝗲𝘆 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗺𝗼𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 (a.k.a. Etiquetado Frontal), que obliga a poner sellos visibles en productos con exceso de:. ⚠️ Azúcares. ⚠️ Grasas. ⚠️ Sodio. ⚠️ Calorías.
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● 𝗧𝗮𝗿𝗷𝗲𝘁𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿, una prestación para comprar alimentos (excepto alcohol) destinada a:. 👶 Familias con hijxs menores de 6 años que cobran AUH. 🤰 Embarazadas desde el 3° mes. ♿ Personas con discapacidad que reciben AUH.
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Estas políticas incluyen 𝗹𝗲𝘆𝗲𝘀, 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗮𝘀, 𝘀𝘂𝗯𝘀𝗶𝗱𝗶𝗼𝘀, 𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀, 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗻̃𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗶𝘁𝗼𝗿𝗲𝗼. Veamos algunos ejemplos concretos 👇.
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