Ansa Terra e Gusto
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Il canale "Terra & Gusto" dell'ANSA è dedicato a tutto ciò che ruota attorno al mondo dell'agroalimentare.
Italia
Joined May 2012
Nel 2024 la #spesa per consumi delle famiglie in Italia è rimasta stabile rispetto al 2023, secondo le rilevazioni @istat_it. C'è una differenza del 37,9% tra la spesa del Sud e quella del Nord-est, quest'ultima è superiore di 834 euro. #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/WtUkQNOHb5
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Il nome della pasta #Busiata è finito tra le voci del vocabolario #Zingarelli dal 2026. La tipicità di Trapani prende il nome dalla 'busa', sottile tubo di metallo usato per fare la maglia, squisita col pesto alla trapanese. #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/Rm2mVKAhok
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Il @SocialMasaf ha ufficialmente riconosciuto il Consorzio di Tutela Vermouth di Torino IGP, il primo vino aromatizzato a ottenere una tutela di questo livello. #ANSATerraGusto
https://t.co/fyxRX0A8GT
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Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha ufficialmente riconosciuto il Consorzio di Tutela Vermouth di Torino IGP, il primo vino aromatizzato a ottenere una tutela...
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"Work inclusion: Talents and Skills in Italian Cuisine" è il titolo dell'evento che si svolgerà martedì 21 ottobre 2025, a partire dalle 19.00, all'Unesco Restaurant 7th floor, 7t place de Fontenoy a Parigi. #ANSATerraGusto
https://t.co/kv5kTYIMOl
ansa.it
"Work inclusion: Talents and Skills in Italian Cuisine" è il titolo dell'evento che si svolgerà martedì 21 ottobre 2025, a partire dalle 19.00, all'Unesco Restaurant 7th floor, 7t place de Fontenoy a...
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La Commissione Ue ha proposto di stanziare 50 milioni di euro dalla riserva agricola a sostegno dei produttori di frutta, frutta a guscio e ortaggi in Bulgaria, Ungheria, Lettonia, Lituania, Polonia e Romania. #ANSATerraGusto
https://t.co/wPrFARJ8gM
ansa.it
La Commissione Ue ha proposto di stanziare 50 milioni di euro dalla riserva agricola a sostegno dei produttori di frutta, frutta a guscio e ortaggi in Bulgaria, Ungheria, Lettonia, Lituania, Polonia...
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Il legame tra la #clementina, il territorio e la comunità verrà esplorato dal 23 al 25 ottobre a Corigliano-Rossano in occasione del Clementina Festival. Per l'occasione sono stati aperti due nuovi canali social. #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/MiJC2907Gl
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Lo stabilimento #Galbani di #Corteolona, in provincia di Pavia, ha celebrato un secolo di storia industriale con una grande festa per gli oltre 600 addetti, che ne fanno il sito più grande al mondo per la produzione di #mozzarelle. #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/awSJF7wbFw
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Sono 40 le grappe italiane che hanno ottenuto i Cinque Grappoli nella nuova edizione della Guida Bibenda 2026. Il Piemonte, con 15 premi, è la regione con maggior numero di riconoscimenti. #ANSATerraGusto
https://t.co/ixpHoqUoBC
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Sono 40 le grappe italiane che hanno ottenuto i Cinque Grappoli nella nuova edizione della Guida Bibenda 2026. (ANSA)
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Il 10 ottobre verrà aperta al pubblico la prima esposizione universale "Dal Seme al Cibo" presso il Parco di Porta Capena, di fronte alla sede dell'Agenzia dell'Onu. #ANSATerraGusto
https://t.co/fAGUFKlePA
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Un viaggio alla scoperta della diversità dei sistemi agroalimentari mondiali segnerà l'inizio delle celebrazioni per l'80esimo anniversario della Fao a Roma. (ANSA)
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Il ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida conferma che il Cdm ha recepito la direttiva europea Breakfast con cui vengono introdotte "diverse novità che migliorano la tracciabilità e la trasparenza di prodotti come il miele". #ANSATerraGusto
https://t.co/dTd6MdxkAi
ansa.it
"Oggi recepiamo la direttiva cosiddetta Breakfast dopo un lungo lavoro di confronto tra produttori e istituzioni. I cittadini avranno gli elementi per valutare con più consapevolezza il prodotto che...
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The Best Chef Awards 2025 Milano ha assegnato il premio più ambito a Rasmus Munk dell'Alchemist di Copenaghen. Secondo posto per Ana Roš (Hiša Franko, Slovenia), terza posizione per Himanshu Saini (Trèsind Studio, Dubai). #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/7DgHHGCYbj
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Oscillano tra l'armonia, dolce con dolce, e il contrasto, che punta all'equilibrio tra acidità del vino e grassezza del formaggio, gli abbinamenti migliori tra due prodotti tipici della regione del #Triveneto: il #Prosecco e l'#Asiago. #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/QEgsfxOyqv
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L'Aula di Strasburgo ha approvato le modifiche mirate al regolamento sull'organizzazione comune dei mercati agricoli, compreso un emendamento, che impone il divieto di utilizzare termini riconducibili alla carne per i prodotti vegetali. #ANSATerraGusto
https://t.co/bpWTCiZvJY
ansa.it
Burger, salsicce e scaloppine: per il Parlamento europeo termini associati alla carne non dovrebbero essere usati anche per i prodotti a base vegetale. (ANSA)
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Riparte da Vinitaly Usa il mercato del vino italiano negli Stati Uniti. Alla chiusura della seconda edizione della rassegna di Chicago, si è tornati a respirare un’aria positiva. #ANSATerraGusto
https://t.co/65so3jnwru
ansa.it
Un sorso di italianità, il testimone di un legame umano e culturale celebrato a tavola, ma anche un asset economico per entrambe le sponde dell'Atlantico, alla prova dei dazi al 15% in vigore da...
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L'Inpi, l'Istituto Nazionale della Proprietà Industriale del Brasile ha registrato la 'Piadina Romagnola' come prodotto Igp, ossia di Indicazione Geografica Protetta. Arriva quindi un Riconoscimento storico per il “pane dei romagnoli”. #ANSATerraGusto
https://t.co/mWxIv5DbRN
ansa.it
Riconoscimento storico, Oltreoceano, per il 'pane nazionale dei romagnoli': l'Inpi, l'Istituto Nazionale della Proprietà Industriale del Brasile ha ufficialmente registrato la 'Piadina Romagnola'...
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L'Italia traina i consumi di #gelato artigianale in Europa, rappresentando, con Francia e Spagna, il 68% delle porzioni vendute nei primi 5 mercati. Così è stato presentato il #Sigep World, previsto a Rimini dal 16 al 20 gennaio 2026. #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/mk41JRzkQk
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Tempo di ortofrutta autunnale. Sono più convenienti rispetto all'anno scorso fichi d'india e uva da tavola, cavolfiori, bietole e radicchio. Lo segnala la Borsa della Spesa, servizio di @BMTI_IT e @italmercati, con @Consumerismo_it. #ANSATerraGusto ➡ https://t.co/aN24jstyyD
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L’85% degli italiani dichiara di conoscere almeno una delle tipologie di Aceto Balsamico di Modena. Si calcola inoltre che il 92% della produzione è riservata all'export. Emerge dall'ultima edizione di Acetaie aperte. #ANSATerraGusto
https://t.co/zwkyzqMRwD
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L'Aceto Balsamico di Modena è tra le specialità più conosciute dagli italiani: l'85% dichiara di conoscere almeno una delle tipologie. Si calcola che il 92% della produzione è riservata all'export....
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Secondo una nuova analisi presentata da Circana in occasione del Beverage Forum Europe 2025, il 71% dei consumatori europei acquista, conserva o consuma meno alcol. #ANSATerraGusto
https://t.co/yJvZGunRb2
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Il 71% dei consumatori europei acquista, conserva o consuma meno alcol e quasi un quarto dei giovani tra i 25 e i 35 anni ha smesso del tutto di acquistare alcolici. Lo rileva la nuova analisi...
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Visto l'incremento delle persone che presentano sintomi da intossicazione da funghi, la Direzione centrale salute del Friuli Venezia Giulia ricorda che in tutte le Aziende sanitarie sono presenti gli ispettorati micologici. #ANSATerraGusto
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Per prevenire il manifestarsi di intossicazioni da funghi, la Direzione centrale salute del Friuli Venezia Giulia ricorda, in una nota, che in tutte le Aziende sanitarie sono presenti gli ispettorati...
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