Academia Gastronómica de Málaga
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La Academia Gastronómica de Málaga se creó en 1977 para defender y promocionar los productos malagueños, las escuelas y la restauración de nuestra provincia.
Málaga, España
Joined May 2018
Este julio, en la Academia Gastronómica de Málaga rendimos homenaje a La Plata Casa Matilde como restaurante seleccionado del mes tras alzarse con el premio a la Mejor Fritura Malagueña en el II Concurso “Fritos con Arte”. @SaboraMalaga .
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Desde la Academia Gastronómica de Málaga queremos felicitar al Grupo Guajes por sus 60 años de historia y a @anoretaresort por sus 35 años como referente en la comarca de La Axarquía. Nuestros académicos José María Martos, Ignacio Luque (@DrBlindman) y Leonor García-Agua
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La Plata Casa Matilde, de Benajarafe, ganadora del II Concurso de Fritura Malagueña 'Fritos con arte' de la AGM.
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@SanMiguel @AndaluciaJunta @gustodelsurand @diputacionMLG Y un agradecimiento especial para El Restaurante del Candado Golf por acogernos y a la Hermandad del Carmen de Pedregalejo. ¡Seguimos!
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Desde la Academia Gastronómica de Málaga queremos trasladar la enhorabuena a todos los participantes y nuestro agradecimiento a las autoridades, patrocinadores y colaboradores que han hecho posible este certamen:.@SanMiguel @AndaluciaJunta @gustodelsurand @diputacionMLG
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🏆 Premio del Jurado Popular a la Mejor Fritura de Boquerones: El Choco (Fuengirola)
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🏆 Premio del Jurado Popular a la Mejor Fritura Malagueña: La Escollera (Estepona)
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🏆 Mejor Fritura de Boquerones: El Yerno (Málaga)
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Aunque la decisión no ha sido fácil, ya tenemos ganadores:. 🏆 Mejor Fritura Malagueña: La Plata Casa Matilde (Benajarafe)
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Este martes hemos celebrado la entrega de premios del II Concurso de Fritura Malagueña: Fritos con Arte. Una edición llena de sabor, tradición y talento, que ha recorrido el litoral malagueño en busca de las mejores frituras de nuestra tierra. #FritosConArte
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La Academia Gastronómica de Málaga ha renovado su acuerdo de colaboración con @Cajamar para 2025, afianzando su alianza estratégica para impulsar la gastronomía malagueña.
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🥇🐟 ¡Tú también puedes elegir a los reyes de la fritura malagueña!. Entra en la web de la Academia Gastronómica de Málaga y vota por la mejor fritura malagueña y la mejor fritura de boquerones. Tienes hasta el 22 de junio para participar y entrar en el sorteo de una comida para
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Nuestro secretario, Gerardo Lumbreras, ha participado como jurado en final del certamen 'Malagacrea Gastronomía' organizado por @MalagaJuventud en la Escuela de Hostelería de Málaga 'La Cónsula'. @SaboraMalaga .#academiagastronómicamálaga #gastronomía #concursogastronómico
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@SanMiguel @SaboraMalaga @diputacionMLG @AndaluciaJunta @MalagaJunta @gustodelsur Organiza la Academia Gastronómica de Málaga con el apoyo de:.@SanMiguel.@diputacionMLG y @SaboraMalaga.@AndaluciaJunta y @gustodelsurand.Morales y Godoy
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@SanMiguel @SaboraMalaga @diputacionMLG @AndaluciaJunta @MalagaJunta @gustodelsur 🎣 Un concurso que celebra la excelencia de nuestra cocina más tradicional, con 16 restaurantes participantes de toda la provincia compitiendo por lograr la mejor fritura malagueña 🐟✨
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Esta mañana hemos presentado oficialmente la segunda edición del Concurso de Fritura Malagueña “Fritos con Arte” en la sede de la Junta de Andalucía en Málaga, junto a representantes institucionales y medios de comunicación.
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@SanMiguel @diputacionMLG @SaboraMalaga @AndaluciaJunta @gustodelsurand Descubre los establecimientos participantes y acompáñanos en esta ruta de sabor que homenajea lo mejor de nuestra cocina 👉
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Organiza la Academia Gastronómica de Málaga con el apoyo de:.@SanMiguel.@diputacionMLG y @SaboraMalaga.@AndaluciaJunta y @gustodelsurand.Morales y Godoy.
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Desde Vélez-Málaga hasta Estepona, pasando por Málaga, Torremolinos o Fuengirola… celebramos una técnica que forma parte de nuestra identidad gastronómica.
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