Anna-Karin Quetel
@AKQuetel
Followers
222
Following
429
Media
5
Statuses
69
Nutritionist @livsmedelsverket med stort engagemang för hållbar utveckling och matglädje!
Uppsala
Joined March 2012
Hur kan vi myndigheter bidra till att vår mat produceras och konsumeras på ett sätt som är hållbart för planeten, människan och näringslivet? Det är några av frågorna som diskuteras vid ett seminarium 31 maj.
1
3
12
Om någon undrade så ja, vi behöver minska animaliekonsumtionen, men nej, det betyder inte att all djurhållning måste bort och att vi bara ska odla bönor/ärtor, men jo, vi kan odla/äta mer svenska sådana och ja, vi kan göra det och också odla mycket vall.
svd.se
DEBATT. Animaliekonsumtionen i den rika delen av världen måste minska väsentligt om klimatmålen ska nås, även om inte all djurhållning behöver fasas ut. Det skriver tre forskare i en replik.
8
17
70
"Examining topics from school meals to food waste to financing to wages, the summit drew speeches from more than 85 presidents and prime ministers and garnered some big-ticket financial commitments." Read article by @AP's @jennpeltz 👇 #UNFSS2021
https://t.co/om0XwxiD78
apnews.com
Nations, companies and corporations are pledging billions of dollars to feed the world in connection with an ambitious United Nations food systems summit.
0
11
19
”Nudging” i butik fick konsumenter att slänga mindre mat i onödan. Ny rapport från Livsmedelsverket idag.
0
2
1
Don’t miss out–catch the discussion on scaling up school meals and join the conversation! W/ @BurbanoCarmen @vguarnieri @VilleSkinnari + more Watch now or on-demand 🟢 Green room ▶️ https://t.co/000EEwkgSE
0
7
13
Lokalpolitiker=superhjälte. Lokala beslutsfattare kan skapa nya #livsmedelssystem! Kommuner och städer är stora nog att göra skillnad, små nog för att agera snabbt och smart.
“I've seen the power of cities and local governments to affect real change. You're big enough to have impact, yet small enough to be agile.” @nancyroman1 on the ability of cities and local governments to generate change.
0
1
1
🗣️ 'Young people are driving innovation. We don't like it when people talk ABOUT us, we want them to talk WITH us.' @MarieClaireGraf at the #UNFSS2021 Pre-Summit on why #youth voices need to be heard to transform #FoodSystems. 🔽 Join the conversation! https://t.co/000EEwkgSE
0
12
30
Mat är en samhällsfråga. Mycket intressanta dagar med stort engagemang från ministrar över hela världen. Hoppas att Sverige tar en ledartröja i omställningen till ett nytt, läckert och framtidssäkrat #livsmedelssystem!
📣 100+ countries came together over the course of 3 days at the #UNFSS2021 Pre-Summit to discuss how they will transform their national #FoodSystems to drive progress towards the #GlobalGoals by 2030. Find out more: https://t.co/AhfuPT52X4
0
0
2
Outlining how the results of national and regional dialogues contributes to a national pathway - Swedish Minister Ibrahim Baylan talks at the FSS Pre-Summit 🇸🇪 🇺🇳 #UNFSS2021 #FoodSystems #SDGs
@SchoolMeals_
https://t.co/zz74tkLX79
0
6
2
Very proud to be part of the Swedish delegation to @FoodSystems Pre-summit with among others @weeffect @anna_tibblin @MariePerssson @LindforsLucas @Periv32 @SwedenUN_Rome @hjartlungfonden @AKQuetel @KristinaYngwe @MariaGardfjell. #UNFSS2021 #UNFSS2021_se
unfoodsystems.org
Blog for people celebrating fresh ingredients, healthy food and garmony in body
2
6
15
"The hidden costs of the food system exceeds it's market value - something is wrong." säger Mari Pangestu på @WorldBank. Stark inledning på tre dagars toppmöte inför FNs Food System Summit i september. #UNFSS2021 Nyfiken? Öppet att delta för alla!
0
2
10
Nu är svenska ungdomars matmiljöer kartlagda. Återstår en hel del att göra om det ska vara lätt för unga att välja rätt. Bara att börja jobba! #sdg12 #skolmat #unfss2021 #skola #salutogent
0
1
2
Dags att använda måltiderna hållbart och strategiskt!
DEBATT. Den offentliga måltiden kan bidra till glädje, trivsel och gemenskap samt motverka ensamheten i samhället, skriver @Jordbruksverket:s gd, @Livsmedelsverk:s gd @AnnicaSohlstrom, @LRFSverige:s ordf @PalleBorgstrom & @SvKonsumenter gs @janbertoft.
0
1
2
Den 15 juni 10.00-11.15 pratar jag och kollegor om vad forskningen säger när det gäller styrmedel för mer hållbar matkonsumtion. "Så kan matkonsumtionen bli mer hållbar - från kostråd till köttransonering". Sprid gärna! @SLUFutureFood @MISTRASustCons
2
10
19
Breaking news. Det kan vara hälsosamt att minska sin köttkonsumtion.
1
3
9
Hang in there! Help is available.
5K
84K
386K
Hur kan offentliga kök få tillgång till lokalt producerade livsmedel? Läs vår artikel om Bondens skafferi - en grossist som fungerar som länk till lokala producenter i Skåne. https://t.co/x91eLOaVNZ
#offentligmat #offentligamåltider #närproducerat
0
4
11