7caníbales
@7canibales
Followers
52K
Following
25K
Media
6K
Statuses
37K
Revista gastronómica digital de mantel y ensayo.
Barcelona
Joined February 2010
Porrón a tres caños, “pinturas de verduras” y un menú donde el asombro no se agota. https://t.co/34AbpbyKnk
1
1
2
La XIII edición del Festival Ñam, que acaba de concluir en el Parque Padre Hurtado, de la comuna de La Reina (Santiago de Chile), ha vuelto a dibujar una panorámica de la diversidad, la dimensión cultural y la riqueza de la gastronomía chilena.
7canibales.com
Festival Ñam, tres días de sabores, celebraciones, cultura, diversidad y encuentro en el Parque Padre Hurtado de La Reina
0
0
0
Cocina de territorio, producto local y una estrella Michelin que confirma que lo rural también marca el paso en gastronomía. https://t.co/dVB4reils9
0
0
0
Una bodega familiar, pequeña y construida a mano, nacida en tierras de pisco y fiel a una idea clara: hacer vino sin ruido, a escala humana y con la comunidad cerca. https://t.co/Y39o7j1AlG
0
0
0
“Los de abril para mí, los de mayo para el amo, y los de junio para ninguno”.
7canibales.com
Pocas veces un producto tan sencillo ha gozado de tanto aprecio en las mesas nobles como el espárrago blanco
0
0
0
La nueva propuesta de Aponiente combina investigación, paisaje y gastronomía en un recorrido que empieza en la marisma, continúa en el secadero y culmina en una mesa donde el producto vivo y la temporalidad marcan el ritmo. https://t.co/NuVjA6I2fe
0
0
0
El malbec no conquistó el mundo por casualidad. Detrás hubo obsesión, técnica y una idea clara de Michel Rolland: llevar la uva al límite. https://t.co/CewoAr1z4W
0
0
1
Cocina de territorio, producto local y una estrella Michelin que confirma que lo rural también marca el paso en gastronomía. https://t.co/dVB4reils9
0
0
0
Un evento que reunió a destacados chefs españoles, autoridades locales y regionales, así como a los futuros talentos de la gastronomía. https://t.co/CTkUugqgHz
0
0
0
Saray Ruiz es una de las voces más importantes de la pastelería en España. Desde la EPGB, defiende la formación como base del oficio y la escuela como un espacio vivo para compartir conocimiento. https://t.co/GBKnXcPoHT
0
1
1
Sin pasar por las cocinas tradicionales ni por el sistema habitual, hoy Lorea Olávarri es una de las cocineras más interesantes de CDMX. https://t.co/BrDlvAPdw4
0
0
0
En un país donde el oficio de camarero aún se percibe como algo precario o transitorio, Javier Gil ha conseguido brillar siguiendo su vocación. https://t.co/1LvkdUDcrp
0
0
2
Un evento que reunió a destacados chefs españoles, autoridades locales y regionales, así como a los futuros talentos de la gastronomía. https://t.co/ifzx97d29N
0
1
0
Cocina de territorio, producto local y una estrella Michelin que confirma que lo rural también marca el paso en gastronomía. https://t.co/yWH6hBHuRL
0
0
0
Sin pasar por las cocinas tradicionales ni por el sistema habitual, hoy Lorea Olávarri es una de las cocineras más interesantes de CDMX. https://t.co/YuRnYbbiPH
0
0
0
El momento que vive hoy Eneko Atxa: una cocina más serena, pura y cada vez más suya. https://t.co/A9tTcJ2mlL
0
0
1