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Parmesan vert : connaissez-vous ce condiment express à faire avec seulement 2 ingrédients ?
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Envie d’un condiment original pour assaisonner votre plat de pâtes ? Ne cherchez plus, on a trouvé une recette à la fois bluffante et hyper rapide à préparer !
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Parmigiana de courgettes : la recette qui revisite ce grand classique italien
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Si vous avez séjourné en Italie, alors vous avez forcément goûté aux aubergines à la parmigiana. Voici une version tout aussi délicieuse à base de courgettes, autre légume star de la cuisine italie...
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Peut-on faire des confitures avec des fruits abîmés ?
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Vous aimez préparer vous-même vos pots de confiture avec des fruits trop mûrs ou abimés ? Est-ce une bonne méthode ? Réponse d'un expert.
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Barbecue : que manger le soir après un repas copieux ?
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Après un déjeuner bien garni autour du barbecue, l’appétit peut manquer au dîner. La diététicienne Hannah Bensemhoun nous éclaire sur les bons réflexes à adopter pour terminer la journée en douceur,...
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Tarte à la tomate : la recette de notre chef qui change avec une touche gourmande
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À la fois fondante, croustillante et ultra-savoureuse, cette tarte à la tomate est une véritable invitation à la gourmandise !
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Connaissez-vous le gaspacho jaune ? Une alternative fraîche et gourmande parfaite quand il fait chaud
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Quoi de mieux qu���un gaspacho bien frais pour affronter sereinement la canicule ? Et pour varier les plaisirs, voici une version à base de maïs et de tomates jaunes qui va affoler vos papilles !
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Congélation des pêches : et si vous testiez cette méthode pour en profiter toute l’année ?
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Les fruits d’été on aimerait pouvoir en profiter toute l’année ! Notamment les pêches qu’on aime préparer en tarte ou dans des compotes. Et si on vous disait que c’était possible avec une méthode...
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Lasagne à la bolognaise : cette habitude des Français qui agace les Italiens
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Les lasagnes constituent un plat très apprécié par les Français. Mais pour les Italiens, nous n'avons pas du tout la bonne technique pour préparer ce plat typique de la gastronomie italienne.
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Voici ma recette super gourmande de crumble aux mirabelles que mes convives ont réclamé 2 jours de suite !
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Avec sa saison très courte, les mirabelles ne font jamais long feu chez moi. Aussi quand elles sont là, on en profite ! Découvrez ma recette de crumble prêt en quelques minutes et qui a fait sensat...
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Ni pâtes, ni riz, cet ingrédient est pourtant idéal pour faire des salades sans faire bouillir de l'eau !
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À la fois rassasiante et bien fraîche, la salade composée est idéale en été, d’autant que l’on est nullement obligé de faire cuire des pâtes ou du riz pour la préparer. Découvrez l’ingrédient magique...
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La salade de courgette crue : la bonne idée pour cuisiner ce légume quand il fait chaud
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Voici une recette à la fois croquante et légère, et surtout ultra-fraîche. Cette salade de courgettes crues est idéale lorsque les températures s’affolent !
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Ni mojito, ni spritz, voici le cocktail tendance à tester absolument cet été
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Voici un tout nouveau cocktail qui va faire sensation. À la fois rafraîchissant et délicieusement fruité, il pourrait bien détrôner le mojito ou le spritz ! On vous livre la recette.
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“Avec les années, j’ai appris…” : cette primeur MOF livre ses astuces pour choisir la pastèque parfaite
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Après nous avoir révélé les abricots à privilégier pour la confiture, on retrouve notre primeur MOF, Jacoulotprimeurs, pour cette fois-ci des astuces de taille : choisir une pastèque parfaite ! C’est...
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“Ça, c’est mortel” : l’accessoire à bannir absolument de vos barbecues d’après un Meilleur Ouvrier de France !
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Pour réussir la cuisson de votre viande au barbecue, un simple accessoire peut tout changer. Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France, nous a justement donné ses conseils.
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Vous ne connaissez pas encore la pachade auvergnate ? Cette crêpe épaisse et gourmande va vous séduire
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Dans la famille des recettes du terroir à découvrir sans plus attendre, il y a la pachade auvergnate. Une crêpe épaisse et gourmande qui devrait vous séduire. Cerise sur le gâteau, ou plutôt myrtil...
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Tartare de saucisson : on a testé cette recette d’apéro qui affole internet
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On vous présente la recette qui affole internet : le tartare de saucisson. Oui oui, vous avez bien lu ! Vous nous connaissez, on ne pouvait pas en parler sans l’avoir testée ! Laissez vos préjugés de...
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Oubliez tomates et concombre : cette entrée fraîche et gourmande est parfaite avec la chaleur
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Si pour certains l’été est une saison synonyme de soleil et de vacances, pour d’autres c’est la chaleur et le casse tête en cuisine pour savoir quoi préparer ! Ce qui est sûr, c’est que vous pouvez...
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Confiture de mirabelles : nos conseils pour une texture parfaite
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C’est avec beaucoup de gourmandise qu’on déclare la saison des mirabelles ouverte ! On les aime à toutes les sauces : en tarte, en clafoutis, mais aussi dans des versions sucrées-salées. Si vous...
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Comment faire une bolognaise d’été : une variante qui sent bon le soleil ?
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Avec les températures qui ne cessent de grimper, on a toujours un peu de mal à savoir quoi cuisiner. Malgré la chaleur, on peut avoir envie d’un plat un peu plus copieux qu’une salade. On a la...
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Bûche de chèvre, camembert, coulommiers… de nombreux fromages rappelés dans toute la France pour suspicion de listéria : vérifiez vos achats
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Depuis hier, plusieurs références de fromages ont été retirées des rayons à la suite d’une alerte publiée sur le site officiel Rappel Conso. Ces produits, vendus dans de nombreuses enseignes comme...
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