@Pak_Irv
@rifki_yushin
@Widino
gak hanya roti. masukin cabe rawit, keriting ke dalam freezer. Tahan berbulan-bulan. Jadi hemat, karena di suhu ruangan, atau kulkas non freezer cabe gak tahan lama.
Lifehack yg mungkin kalian belum tau, simpen roti tawar di freezer bisa bertahan sampe hitungan bulan.
Ajaib, rotinya masih bagus, kering, ga basah sama sekali, tetep empuk, lembut, sama kaya roti baru. Sejak tau cara ini ga pernah lagi buang2 roti karena expired atau jamuran.
@rifki_yushin
@Widino
Nggak ada reaksi kimia khusus.. Dengan masuk freezer, jamur nggak bisa tumbuh karena suhunya terlalu dingin. Udara freezer juga lebih kering dibandingkan ruangan rumah kita, jadi jamur makin sulit hidup.
Kombinasi kondisi udara dan pengawet makanan bikin roti makin panjang umur.