Preparando café para un amigo que me visita. Me ve poniendo el agua ya hervida directo al colador con el café y me dice que así se pierde mucho. Que mejor es hervir todo junto en una olla o tetera; es decir, hevir el agua con café y azúcar y luego colar. ¿Eso es cierto? 🤔

@LyonLeonR Buenas,soy barista profesional y les puedo decir que no hay un modo correcto,sino cultural. Pero a decir verdad la manera que se aprovecha mejor el café es: apenas comience a hervir el agua se agrega el café, se apaga y se deja reposar 30seg para que se disuelva bien los sabores