GURMÉ Málaga
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Gurmé Málaga, la web de los apasionados por la gastronomía malagueña #GurméMálaga #RestaurantesMálaga #Málaga #CostadelSol
Malaga, Spain
Joined December 2017
🍴 REPORTAJE | De París a Málaga: así es Sueño, el obrador que conquista con su repostería artesanal 🥐😍 👀 Léelo completo en GURMÉ Málaga. ✍ Cristina Torres
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Leïla y Théo, una pareja de jóvenes reposteros con alma viajera, encontraron en Málaga el lugar perfecto para hacer realidad su sueño más dulce
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🎙GASTROTEST | Víctor Carracedo (ERRE & Urrechu): «La restauración es cada vez más exigente; el cliente sabe y viaja más, tenemos que seguir en movimiento». 👀 Lee la entrevista completa en GURMÉ Málaga. ✍ Cristina Torres
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Víctor Carracedo lleva catorce años al frente de los fogones de uno de los hoteles más emblemáticos de Marbella, el Hotel Gran Meliá Don Pepe, y desde allí impulsa proyectos como ERRE & Urrechu o...
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🍴NOVEDADES | La Tarara, el Bib Gourmand de Olvera que abrirá restaurante en Ronda. 👀 Todos los detalles en GURMÉ Málaga. ✍ Cristina Torres
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El proyecto de Juan Antonio García y Gaby Medina, reconocido por la Guía Michelin, prepara su desembarco en la Serranía malagueña a comienzos de 2026
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⭐ ACTUALIDAD | La capital malagueña acogerá el 25 de noviembre la Gala de la Guía Michelin España 2026, una cita que reunirá a los grandes nombres de la gastronomía nacional. 👀 Todos los detalles en GURMÉ Málaga. ✍ Cristina Torres
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La capital malagueña acogerá el 25 de noviembre la Gala de la Guía Michelin España 2026, una cita que reunirá a los grandes nombres de la gastronomía nacional
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⭐ACTUALIDAD | Dani Carnero cierra La Cosmopolita tras 15 años de éxito en Málaga. 👀 Todos los detalles en GURMÉ Málaga. ✍ Ramón Román
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El chef, que cuenta con otros locales de referencia como Kaleja y La Cosmo, ha traspasado el negocio y ha hecho oficial hoy el adiós
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🎙 GASTROTEST | José Andrés Jiménez (Almijara): «Soy de empezar en El Yerno o en Mesón Ibérico, tienen grandes productos, gran calidad y te hacen sentir en casa». 👀 Lee la entrevista completa en GURMÉ Málaga. ✍ Cristina Torres
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José Andrés Jiménez, al frente de Almijara Casual Bar, nos abre su libreta personal en este nuevo Gastrotest para contarnos dónde desayuna, qué bares de barrio prefiere y cuáles son sus restaurantes...
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🍴 REPORTAJE | Málaga se ha convertido en una ciudad donde casi todas las cocinas del mundo encuentran su espacio. En los últimos años ha surgido una nueva protagonista: la cocina georgiana 😍😋 👀 Descubre dónde probarla en Málaga.
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De los 'khachapuri' al vino en ánforas: la nueva gastronomía del Cáucaso que conquista la Costa del Sol
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✍ CRÍTICA | Nuestro editor, Carlos Mateos, nos comparte su experiencia personal en el restaurante El Lago de Marbella. «El Lago se reinventa. La cocina va ajustando el foco, hay buen producto que se toca con acierto y salsas y fondos con oficio»
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El Lago se reinventa. La cocina va ajustando el foco, hay buen producto que se toca con acierto y salsas y fondos con oficio
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⭐NOVEDADES | Hamburguesas, pepitos y tartas de queso caseras protagonizan la carta de la nueva food truck de Alita Soho, que estará instalada en una gasolinera el eje Puerto de la Torre–Teatinos de Málaga. 👀 Todo los detalles de DUO by Alita en GURMÉ.
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Hamburguesas, pepitos y tartas de queso caseras protagonizan la carta de la nueva food truck de Alita Soho, que estará instalada en una gasolinera el eje Puerto de la Torre–Teatinos de Málaga
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⭐ ACTUALIDAD | Óleo reabre en el Soho de Málaga. El Restaurante de Sergio el Río y el sushiman Rui Junior, inicia una nueva etapa en la calle Casa de Campos tras 13 años en el CAC. 👀 Todos los detalles en GURMÉ. ✍ Cristina Torres
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El Restaurante de Sergio el Río y el sushiman Rui Junior inicia una nueva etapa en la calle Casa de Campos tras 13 años en el CAC
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🍹 GUÍA | El vermut no es solo una bebida de aperitivo, es un momento. Y en Málaga, desde bodegas centenarias a locales modernos, hay mil maneras de vivirlo. Aquí, nuestros favoritos para hacerlo 😍 ✍ Cristina Torres ⭐ Selecciónde Carlos Mateos.
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El vermut no es solo una bebida de aperitivo, es un momento. Y en Málaga, desde bodegas centenarias a locales modernos, hay mil maneras de vivirlo. Aquí, nuestros favoritos para hacerlo
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🥐 NOVEDADES | Manolo Bakes abre en Vialia: el nuevo punto de encuentro para disfrutar de 'manolitos' en Málaga. Llega con nuevas recetas saladas, sándwiches premium y cómo no, sus tradicionales manolitos y palmitas 🥪 😍 👀 Más detalles en GURMÉ Málaga.
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La estación María Zambrano estrena este nuevo inquilino goloso con sus clásicos manolitos y palmitas, así como propuestas saladas y nuevas recetas
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🍕 El actor malagueño Miguel Herrán forma parte del equipo fundador de Casa Bella Ciao, en Echeverría-El Palo. Una #pizzería artesanal que de momento funciona solo para llevar y su participación en el proyecto ha dado visibilidad inmediata al local.
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La famosa canción 'Bella Ciao' da nombre a este negocio fundado y regentado por uno de los personajes de la exitosa serie española
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CURIOSIDADES | Gazpachuelo, un plato con memoria y seña de identidad de la gastronomía malagueña. Desde GURMÉ te contamos todos los detalles de este plato, desde su historia y origen, hasta la evolución del plato en la alta cocina 🍲😋
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De origen humilde y ligado a la vida marinera, el gazpachuelo ha pasado de sopa de subsistencia a icono gastronómico de Málaga, con versiones que van del recetario popular a la alta cocina
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🍴APERTURA | Así es BRÉSC, la nueva apuesta gastronómica de Pablo Rutllant en el hotel Sonder Salitre de Málaga, un restaurante donde el fuego y las brasas marcan el ritmo de una cocina cercana y pensada para compartir 🔥😋 ✍ Cristina Torres
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El chef y propietario de Mi Niña Lola inaugura BRÉSC, un espacio íntimo en Málaga Centro donde el fuego y las brasas marcan el ritmo de una cocina cercana y pensada para compartir
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🍝 APERTURA | Limò, el italiano 100% sin gluten que acaba de abrir en Málaga. Un restaurante italiano pizzas, pastas frescas y postres caseros devuelven la ilusión de comer sin miedo a los celíacos… y también a los que no lo son 🍕😍 ✍ Cristina Torres
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Raffaella Panico y Luigi Mazzarella estrenan Limò en pleno centro de Málaga, un restaurante italiano pizzas, pastas frescas y postres caseros devuelven la ilusión de comer sin miedo a los celíacos… y...
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🌟GUÍA | Dónde comer en la Axarquía malagueña: nuestros sitios favoritos en la comarca oriental. Una ruta que recorre la comarca de norte a sur: desde Sedella hasta la costa, con paradas en Canillas del Aceituno, Periana, Comares, Riogordo y Colmenar 😋🙌
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Seguimos las pistas de Carlos Mateos para propner una ruta gastronómica que recorre la comarca de norte a sur: desde Sedella hasta la costa, con paradas en Canillas del Aceituno, Periana, Comares,...
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✍ CRÍTICA | Restaurante Aviva: «El restaurante al servicio del comensal». Carlos Mateos, nuestro editor, nos cuenta esta semana su experiencia en Aviva, el restaurante de Juanjo Carmona en los Altos de Higuerón, en #Benalmádena. 👀 Léela completa 👇
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Una cocina de altura, de gran producto y ejecuciones muy notables, de platos elegantes y bien rematados, marca de la casa
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🍰 REPORTAJE | Las tortas locas: el dulce malagueño que nació de la posguerra y hoy es un símbolo de la ciudad. ✍ Cristina Torres
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🌟 GUÍA | Hoy ponemos el foco en la parte más sabrosa del Soho. Una guía para saber dónde parar a comer en uno de los barrios con mayor efervescencia de la ciudad 😋 👀 Descubre los mejores sitios en GURMÉ Málaga ✍ Cristina Torres
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Un sabroso recorrido por el barrio de más cosmopolita de Málaga, donde el arte se entrelaza con la gastronomía y cada esquina guarda un buen lugar para sentarse a la mesa
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