🍃 No hay milagro sin cuidado. Y no hay fruto sin tierra sana. 💚 Hoy el campo se llena de promesas verdes. Pequeñas, sí. Pero cargadas de verdad. #TiempoDeCuajado #OlivarConAlma #AceitunaEnCamino #RespetoAlCampo #FrutoDelEsfuerzo #CuidarParaCosechar

Cada gota de agua a su tiempo, cada poda con sentido, cada mirada atenta a su salud, ahora se traducen en posibilidad Porque el olivo no da porque sí: responde Y este instante, delicado y silencioso, es el resultado de un vínculo que se cultiva con paciencia.

🌿✨ Tiempo de cuajado en el olivo ✨🌿 Tras la flor, llega el momento en que el olivo empieza a mostrar lo que lleva dentro. Es tiempo de cuajado, cuando el árbol transforma lo invisible en fruto, y cada brote es el reflejo de todo el cariño y el esfuerzo que le hemos dado.

¡Cuidemos el “estómago” de nuestros olivos para asegurar una cosecha sana y abundante! 🌿💪 #olivarsostenible #culturadelolivar #enerodeabonado #aovelovers

En la fertilización química los nutrientes que aportamos se pierden con el tiempo, y la microbiota desaparece, pero con la materia orgánica adecuada, los microorganismos trabajan para hacerlos asimilables y proteger a nuestros olivos por competencia, de patógenos. 💚🍃

El olivo necesita un suelo rico en materia orgánica y en microorganismos, lo que hace asimilables los propios nutrientes del fertilizante y el suelo y mejora la retención de agua. 🌍💧

🌿✨ ¡Enero es el mes perfecto para el abonado del olivo! 🌱 El abonado siempre ha sido clave para nutrir nuestros olivos, pero hoy entendemos que no solo se trata de aportar nutrientes asimilables.

🔸 Sabor: Redondo y equilibrado, con amargos y picantes medios que enamoran. 🍴 Perfecto para: Carnes intensas, paellas, platos de cuchara y ¡hasta buñuelos o postres con chocolate! Un AOVE con historia, carácter y sabor. 💚 #AOVELovers #CampoengueraAlfafara #AceiteDeOliva

🌟 CAMPOENGUERA ALFAFARA 🌟 La tradición de la variedad alfafarenca, presente en nuestras tierras desde la época de los fenicios. 🔸 Aroma: Frutado intenso y complejo, con notas herbáceas, almendradas y hortícolas.

Gracias a todos los asistentes por su energía, ideas y compromiso con el futuro del aceite de oliva virgen extra y los productos KM0. ¡Esto es solo el comienzo! 🌿✨ #AOVE #GastronomíaKm0 #AceiteDeOliva #ProductoresLocales #Castelló #Sostenibilidad #RestauraciónConValores

al AOVE de Castelló. 👩‍🌾👨‍🍳 ¿Qué conseguimos? ✅ Crear puentes entre el sector productor y la restauración. ✅ Reflexionar sobre el papel del AOVE en la gastronomía y el turismo. ✅ Impulsar el consumo de productos locales y sostenibles.

El pasado lunes, celebramos nuestra primera jornada para la creación de canales cortos entre productores de AOVE y el sector restauración, un espacio de encuentro donde exploramos nuevas formas de trabajar juntos para fomentar el consumo de productos de proximidad y dar valor

🍾 Elige envases oscuros y ciérralos bien después de cada uso para evitar que se oxide. ❄️ Temperatura ideal: Entre 15-20°C, sin cambios bruscos. ⏳ Frescura: Disfrútalo en el primer año para aprovechar su mejor aroma y sabor. ¡Cuida tu AOVE para que cada gota sea pura calidad

¿Cómo conservar tu AOVE en casa? 🌿✨ Para mantener el sabor y propiedades de tu AOVE, sigue estos simples tips: 🌞 Aléjalo de la luz y el calor: Guarda tu botella en un lugar fresco y oscuro.

🌿 Variedades: Arbequina y Blanqueta 📅 Recolección: Segunda quincena de octubre 👃 Aroma: Frutado e intenso, con toques de frutas, frutos secos y especias. 👅 Sabor: Complejo, equilibrado, con amargos y picantes suaves. 🍽️ Ideal con: Carnes, pescados, guisos...

✨ AOVE SANT PERE Nº3: un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, con tonos verdes y dorados. Producido en Moixent, de cultivos seleccionados para lograr una armonía perfecta entre tradición y modernidad.

Su trabajo no solo preserva tradiciones, sino que también fomenta la sostenibilidad y la innovación en el campo. Celebramos su resiliencia y el impacto positivo que tienen en nuestras vidas y en el medio ambiente. ¡Gracias a todas las mujeres rurales por su invaluable labor! 🌍

🌾 Día Internacional de la Mujer Rural 🌾 Hoy rendimos homenaje a todas las mujeres rurales que, con su esfuerzo y dedicación, contribuyen al desarrollo de nuestras comunidades y al sector agrícola, incluyendo la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). 👩‍🌾💚

Este AOVE es ideal para acompañar platos como sardinas a la brasa, risottos de verduras, ensaladas, salmorejo y quesos semiduros, además de postres con chocolate. 🌟 Descubre Bardomsu BCA: La esencia del Mediterráneo en cada gota 🌟 #AOVE #BardomsuBCA #AceiteDeOlivaVirgenExtra

🍽 Sabor: Equilibrado, con predominio hortícola, almendrado y un postgusto frutal que refleja sus aromas. Amargos y picantes medios, con una textura fluida y persistencia media.